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Champagne Veuve Clicquot Ponsardin
L'oeuvre de la grande dame !
La maison est fondée à la fin du XVIII° siècle, à l'instar des autres grandes maisons champenoises : 1772 pour être précis.
La maison est reprise à la mort de son mari par Nicole Clicquot Ponsardin à la mort de son mari. Elle en assure avec brio le développement. Celle qui sera bientôt appellée, la Grande Dame de la Champagne contribuera également à améliorer les techniques d'élaboration du Champagne. On lui doit notamment l'invention des tables de remuage, qui deviendront bientôt les pupitres !
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